Chorizo Bellota 8 €

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Morcilla Bellota 8 €

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Cecina de Buey Ibérique 24 Mois 9 €

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Jambon Iberico 22 Mois 10 €

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Sardinillas 12 €

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Entrecôte de Galice sêchée 12 €

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Gigot d’agneau mariné à sec Norvégien 14 €

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Cecina de Wagyu de Seguin Gourmet 15 €

On partage les hors d’œuvres du jour

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Tartare de veau, câpres, olives et parmesan

ou

Araignée de cochon, sauce soja acidulée 

ou

Le coquelet d’en face rôti en crapaudine

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Garnitures & Dessert à choisir

On partage les hors d’œuvres du jour

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T-bone de porc ibérique  

ou

Bavette de Boeuf «Black Angus»

ou

Epaule d’Agneau "Allaiton", provenance Aveyron

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Garnitures & Dessert à choisir

On partage les hors d’œuvres du jour

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Côte de boeuf, race «irlandaise» pour 2 personnes 800g (90 €)

ou

Entrecôte de veau (300g)

ou

Picanha de boeuf « Black Angus » 

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Garnitures & Dessert à choisir

Jeunes salade et pommes pailles

Ou

Frites fraîches façon Suzy

Ou

Pommes purée "Agria"

Ou

Légumes de saison rôtis au four

Le 1/4 de camembert de Martine Dubois

Ou

Île flottante praline rose

Ou

Le pot choc de Michel Rostang et muffin banane

Ou

La crème brûlée des Abattoirs

Ou

La Tarte du Jour comme On l’aime